食用菌遮陽(yáng)膜通常稱(chēng)為蘭州黑白膜，由黑白兩面組成。白色表面反射太陽(yáng)能，達到制冷效果。黑色的一面阻擋了遠紅外線(xiàn)的穿透，在冬天起到了保暖的作用。

　食用菌的遮光效果比遮陽(yáng)網(wǎng)好。溫室要求低，使用時(shí)間長(cháng)。實(shí)踐表明，黑白PEP膜可使用5年左右，使用壽命是普通遮陽(yáng)網(wǎng)的3倍左右。

　是國產(chǎn)膜的3-5倍（國產(chǎn)膜只能使用一年），溫度比普通溫室薄膜和遮陽(yáng)網(wǎng)低5-10度。它具有冷卻效果好、使用時(shí)間長(cháng)、成本低等優(yōu)點(diǎn)，受到廣大食用菌種植者的好評。

　黑白膜主要用于食用菌大棚；畜牧、畜禽養殖（如雞舍、豬舍）、養蠶大棚、水產(chǎn)大棚；不透水栽培層；保溫、防凍、蔬菜大棚覆蓋；草硅藻Ge貯藏，農副產(chǎn)品（如土豆）保鮮；花卉遮光、遮光（調節）；（開(kāi)花）等。

食用菌夏季栽培的栽培方法需要選擇熟料栽培。除熟料培養外，其他培養方法，如原料、發(fā)酵料、半熟料等，均不無(wú)菌。在夏季高溫、高濕、微生物活躍的環(huán)境中，容易因污染而導致栽培失敗。

在食用菌產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)中，部分品種夏季有夏季配方，但配方調整幅度不大，夏季工廠(chǎng)化生產(chǎn)配方造成的污染較小。但與小規模栽培相比，夏季要注意減少配方中添加營(yíng)養素的比例，營(yíng)養較高易導致細菌的感染。

夏季食用菌生產(chǎn)中的混合料，混合料應同時(shí)混合使用，即當天混合，當天裝袋，否則培養料酸化，營(yíng)養損失大，可在工廠(chǎng)化生產(chǎn)中實(shí)現。

裝袋（裝瓶）后，應在較短時(shí)間內完成灌裝。一方面可以減少培養物因時(shí)間過(guò)長(cháng)而發(fā)生的酸化，另一方面可以不會(huì )由于裝袋后等待滅菌時(shí)間過(guò)長(cháng)而導致的培養袋酸化。